烹飪
菜
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豆芽Namul
440日元(税込)
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三種泡菜的混合裝
990日元(税込)
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自製海膽味噌醃奶油乳酪
550日元(税込)
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博納佩蒂特沙拉
¥770(税込)
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Chooregi Salada
¥770(税込)
陶器
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選用日本國產黑毛、牛大黑線牛肉的稀有牛舌製成。享受只有頂級牛肉才能帶來的極致風味和口感。
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Tankarubi
1100日元(税込)
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鹽舌
1540 jpy(税込)
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上鹽舌
2530日元(税込)
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特選鹹牛舌
2860日元(税込)
舌頭上最奢華、最嫩滑的部位
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1塊特選肥舌
¥1210(税込)
僅能從特選的牛舌中獲取一份帶有大理石紋理的部位。 *由於其稀有性，數量有限。
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Harami
1650日元(税込)
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熱門Hirami
1980日元(税込)
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特產Harami
2750日元(税込)
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罐子醃製在罐子裡
1980日元(税込)
裙邊牛排用 Bon Appétit 的秘密醬汁醃製
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卡爾維
1430日元(税込)
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【極致】高級烤肉
2090日元(税込)
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【特級】精選烤牛排
2640日元(税込)
口感柔滑，味道醇厚濃鬱。
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[極限]腰肉
1870年jpy(税込)
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【特級】上等腰肉
2090日元(税込)
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【極致】特選腰肉
2750日元(税込)
羽毛狀大理石紋的腰肉之王
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黃金壽喜燒
2420日元(税込)
精選蛋混合搭配熟成肋眼牛排
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黃金壽喜燒半份
1540 jpy(税込)
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[肉類配菜]
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額外檸檬
165日元(税込)
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香蔥鹽醬
440日元(税込)
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磨碎的白蘿蔔配柚子醋
440日元(税込)
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生蒜柚子醋
550日元(税込)
[Fukaki 21 PREMIUM] 特選大黑仙貝牛
![[極致]夏多布里昂牛排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3yjqkr1h/61365692/mxgo_w340h340.png)
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![[極致]夏多布里昂牛排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3yjqkr1h/61365692/mxgo_w500h500.png)
[極致]夏多布里昂牛排
6600日元(税込)
這種珍稀的頂級牛裡肌僅在中心區域供應。它入口即化，讓您享受牛肉的天然鮮甜。搭配我們特製的醬汁，風味更佳。這款醬汁由我們精選的生柚子醋和青森縣產的生蒜精心調配而成。
![[極限]燈](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3yjqkr1h/73448098/adx2_w340h340.png)
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![[極限]燈](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3yjqkr1h/73448098/adx2_w500h500.png)
[極限]燈
2420日元(税込)
這種切法能讓你充分品嚐到瘦肉的美味。它脂肪含量低，而且咀嚼得越多，肉的原汁原味就越能散發出來。
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【極限】一保
2750日元(税込)
這塊肉瘦肉比例恰到好處，味道濃鬱，略帶汁水。
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【極限】丸神
2420日元(税込)
精選瘦肉，無異味。肉質柔軟，脂肪含量低，易於食用。
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【極致】上等西冷牛排
2750日元(税込)
這塊肉風味和油花分佈均衡，油花細膩，能感受到紅肉的濃鬱口感。
內臟、雞肉和肉類刺身
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上述美濃
990日元(税込)
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上鐵醬
880日元(税込)
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簡化的蝴蝶
880日元(税込)
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新鮮烤肝
990日元(税込)
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船長
880日元(税込)
精選當天早晨宰殺的雞！肉質非常新鮮鮮嫩，多汁美味。
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生牛肉玉虎
1100日元(税込)
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原始森邁
990日元(税込)
和牛壽司
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大烤壽司，1 塊
990日元(税込)
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大份炙烤壽司（半份）
¥660(税込)
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大份炙烤壽司，上面放有海膽，1 塊
1430日元(税込)
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大份炙烤海膽壽司（半份）
990日元(税込)
原味和牛【創意料理：在和牛的美味基礎上，增添一份匠心，創造享用和牛的全新方式…】
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魷魚肉韃靼
1980日元(税込)
這道菜完美融合了優質白魷魚的緊實口感和魚露的軟嫩風味。
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融化和牛漢堡
990日元(税込)
這款漢堡選用優質日本黑毛和牛牛腩肉製成，搭配磨碎的白蘿蔔和柚子醋，口感清爽。
新鮮海膽 x 大黑牛肉 [肉鋪供應的優質海膽，顛覆了「美味海膽只能在壽司店吃到」的觀念]
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【高級】兩種烤肉配海膽
3300日元(税込)
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稀有肉
1540 jpy(税込)
入口即化的海膽和羊骨肉的鮮甜完美融合。
海鮮【產自店主家鄉日本海的海鮮，經速凍後直接運送至本店，以保持新鮮度。 】
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烤魷魚
¥1320(税込)
它的特點是肉質富有彈性，生長於日本海波濤洶湧的海域。
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烤雪蟹
4180日元(税込)
雪蟹非常新鮮，可以直接做成刺身食用，但烤製後能激發其鮮甜的香味，使其更加美味。
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力日本煮
1650日元(税込)
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*海鮮可能無法供應，這取決於食材的供應。
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蔬菜和烤肉特色菜
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三種烤蔬菜拼盤
¥660(税込)
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薯
440日元(税込)
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維納
440日元(税込)
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烤蒜油
¥660(税込)
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生菜
440日元(税込)
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韓國貼
¥330(税込)
米飯【美味肉類配美味米飯：產自日本海的丹後米】
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大米
440日元(税込)
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中米
¥330(税込)
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小米飯
220日元(税込)
餐
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石頭煮熟的石鍋拌飯
¥1320(税込)
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須田涼麵
1100日元(税込)
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雞蛋湯
550日元(税込)
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裙帶菜湯
550日元(税込)
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尾湯
990日元(税込)
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尾杯
¥1320(税込)
甜點
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甜瓜冰沙
880日元(税込)
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桃子冰沙
¥660(税込)
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草莓煉乳
550日元(税込)
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生巧克力冰
440日元(税込)
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新鮮香草冰淇淋
440日元(税込)
